Italie du Sud - Aldo Mascoli

Je m’appelle Aldo Mascoli et je suis né dans les Pouilles une semaine avant Noël. Curieux et épicurien, j'ai eu la chance de faire un long un séjour en France avec l’envie de me former à l’oenologie. Quel meilleur pays que la France pour partir à la découverte du vin ? Depuis, je suis retourné vivre dans ma région à Bari, où j’ai continué de parfaire mon palais auprès d’un vignoble régional. Loin des grandes et belles villes du Nord, l’Italie du Sud offre des paysages fantastiques. Dans une ambiance toujours très festive, j’apprécie tout particulièrement la musique populaire, le folklore des fêtes de village et nos interminables parties de scopa au café.